作为一名资深的美食家，我不得不提的是贝果这一经典美食的魅力，君之的贝果做法，更是将这一传统面包的艺术展现得淋漓尽致。

贝果的做法君之

将高筋面粉、水、糖、盐和酵母混合均匀，揉成面团，随后，加入君之特制的香草籽和橙皮丁，为贝果增添了独特的香气，待面团发酵至两倍大后，分割成一个个小面团，搓成小球，再擀成圆片，打孔后串上竹签，形成经典的贝果形状。

将贝果放入煮沸的糖水中煮制，这一步骤至关重要，它能让贝果表面形成一层薄薄的糖衣，口感更加酥脆，煮好的贝果捞出，摆放在烤盘上，送入预热至200度的烤箱，烘烤约15分钟，直至表面金黄酥脆。

君之的贝果做法，不仅口感丰富，而且充满了层次感，每一口都能品尝到香草和橙皮的清新味道，搭配酥脆的外皮和柔软的内心，让人回味无穷，这道美食，无论是作为早餐还是下午茶，都是极佳的选择。

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贝果的做法 君之

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