豆腐白菜捞面条是一道简单而美味的家常菜，以下是其详细的做法：

准备新鲜的豆腐、白菜和细面条，将豆腐切成小块，白菜洗净切成细丝，在锅中煮沸一锅水，放入细面条煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

豆腐白菜捞面条的做法

热锅冷油，待油热后加入蒜末和姜末爆香，随后，放入白菜丝翻炒至微微变软，然后将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面微黄，这样可以锁住豆腐的鲜嫩口感。

加入适量的清水或高汤，调入适量的盐、酱油和一点点糖调味，待汤汁煮沸后，将煮熟的面条放入锅中，与豆腐和白菜一起翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁的味道。

撒上葱花和香菜点缀，出锅前可以淋上少许香油提香，这道豆腐白菜捞面条色泽诱人，口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有白菜的清爽，再加上面条的Q弹，是一道非常适合家庭制作的美食。

豆腐白菜捞面条的做法

豆腐白菜捞面条的做法简单易学，食材易得，不仅适合忙碌的工作日，也是节假日家庭聚餐的好选择。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/232048.html

豆腐白菜捞面条的做法