作为一名资深美食家，我对于豆腐的烹饪方式有着浓厚的兴趣，我要为大家分享一道别具风味的家常菜——豆腐煮冻豆腐，这款菜肴融合了豆腐的细腻与冻豆腐的Q弹口感，让人回味无穷。

豆腐煮冻豆腐的做法视频

冻豆腐煮的做法其实非常简单，首先将冻豆腐解冻，切成块状备用，将新鲜的嫩豆腐切成与冻豆腐相似的大小，以便于烹饪时口感搭配，热锅凉油，将切好的豆腐块煎至两面金黄，捞出备用。

在锅中加入适量的清水，放入煎好的豆腐，再加入一些调料，如生抽、老抽、盐、糖等，调味并煮沸，待汤汁浓郁后，放入冻豆腐，小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁的味道，加入适量的葱花、香菜进行点缀，即可出锅。

这道豆腐煮冻豆腐不仅口感丰富，而且营养价值极高，是家常餐桌上的佳肴，大家不妨尝试一下，相信会给你带来意想不到的惊喜，下面，我将为大家带来一段豆腐煮冻豆腐的做法视频，让我们一起学习这道美味的家常菜吧！

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