蜂窝蛋糕，一款口感绵密、层次丰富的经典甜点，其独特的蜂窝状结构让人一见倾心，下面，我将为您详细介绍这款蛋糕的制作方法。

准备好以下材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶、泡打粉、柠檬汁。

1、将黄油室温软化后，加入白糖，用打蛋器打至发白、体积膨胀。

2、逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。

蜂窝蛋糕做法

3、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。

4、加入牛奶和柠檬汁，继续翻拌均匀，使面糊呈流动性。

5、准备一个蛋糕模具，将面糊倒入模具中，震几下，使面糊平整。

6、预热烤箱至180度，将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约30分钟。

蜂窝蛋糕做法

7、烘烤过程中，注意观察蛋糕表面颜色，待表面金黄、蛋糕体积膨胀至蜂窝状时，即可出炉。

8、蛋糕出炉后，放置在烤网上冷却，待冷却后脱模。

这款蜂窝蛋糕口感细腻，搭配一杯红茶或咖啡，更是美味无穷，快快动手试试吧，让您的家人朋友感受到这款美味蛋糕的魅力！

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蜂窝蛋糕做法