茯神茯苓汤的做法

茯神茯苓汤,一道传统的滋补佳品,具有宁心安神、健脾利水的功效,下面我来为大家详细介绍这道美味的茯神茯苓汤的做法。

准备食材:茯神10克,茯苓10克,红枣5颗,枸杞10克,鸡肉500克,清水适量。

做法如下:

1、将茯神、茯苓用清水冲洗干净,备用。

茯神茯苓汤的做法

2、红枣洗净,去核;枸杞用清水泡发。

3、鸡肉洗净,切成块状,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干水分。

4、将清水倒入锅中,加入茯神、茯苓、红枣、枸杞,大火煮沸。

5、将鸡肉放入锅中,改小火炖煮1小时。

6、炖煮期间,注意观察汤的颜色和浓度,根据个人口味调整。

7、汤炖好后,加入适量的盐调味,即可关火。

8、将汤倒入碗中,撒上葱花,即可享用。

这道茯神茯苓汤味道鲜美,营养丰富,适合全家老少食用,尤其在寒冷的冬季,一碗热腾腾的茯神茯苓汤,不仅能驱寒暖身,还能滋养身心,实为冬日里的美味佳肴。

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