豆腐咸鸭蛋的家常做法
豆腐咸鸭蛋的家常做法，不仅简单易学，而且味道鲜美，深受许多人喜爱，以下是这道美食的制作步骤：
准备好所需食材：嫩豆腐一盒，咸鸭蛋两个，葱花适量，食用油少许。
1、将嫩豆腐切成约1厘米厚的片，放入盘中备用。
2、咸鸭蛋去壳，取出蛋黄，将蛋黄切成小块。
3、热锅凉油，油热后放入咸鸭蛋黄，小火慢慢炒至蛋黄出油，颜色微微发黄。
4、将炒好的咸鸭蛋黄均匀地铺在豆腐片上。
5、豆腐片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至豆腐熟透。
6、蒸好的豆腐取出，撒上葱花，再淋上少许热油，激发出葱花的香味。
这样，一道美味的豆腐咸鸭蛋家常菜就完成了，豆腐的嫩滑与咸鸭蛋的鲜美相互交融，让人回味无穷，简单几步，就能在家中享受到这道美味的家常菜，实为烹饪爱好者的一大福音。
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