蒜末龙虾的做法大全
蒜末龙虾，一道色泽诱人、口感鲜美的海鲜佳肴，下面，我将为您详细介绍蒜末龙虾的做法大全，让您在家中也能轻松享受到这道美食。
准备新鲜龙虾一只，洗净后去掉壳和内脏，切成块状，将蒜末、姜末、辣椒段、葱花等调料备齐。
具体做法如下：
1、锅中烧油，油温五成热时，放入蒜末、姜末、辣椒段爆香。
2、放入龙虾块翻炒，直至表面微红。
3、加入适量生抽、料酒、盐、糖等调味料，翻炒均匀。
4、倒入适量高汤或水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右。
5、开盖，收汁，加入葱花，翻炒均匀。
6、出锅前撒上少许香菜，提升香气。
这道蒜末龙虾色香味俱佳，肉质鲜嫩，蒜香浓郁，搭配米饭或面条，都是一道美味佳肴，学会这个做法大全，您可以在家随时享受这道美味的海鲜大餐。
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