作为一名资深的美食家，面粉、鸡蛋与油酥的完美结合，总能带给我无尽的惊喜，就让我来分享一款简单又美味的面粉鸡蛋油酥做法。

我们需要准备适量的面粉、鸡蛋和油酥，面粉可以选择中筋面粉，这样制作出来的油酥口感会更加酥脆，鸡蛋则要选用新鲜的，以保证成品的口感和营养价值。

面粉鸡蛋油酥的做法

将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入事先准备好的油酥，继续搅拌，直到面粉、鸡蛋和油酥充分融合，面团应该呈现出光滑、有弹性的状态。

将面团放在案板上，撒上适量的干面粉，揉成长条状，然后切成均匀的小剂子，取一个小剂子，用手掌轻轻按扁，形成一个圆饼状，将圆饼放入预热好的平底锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，即可出锅。

面粉鸡蛋油酥的做法

这款面粉鸡蛋油酥，口感酥脆，香气扑鼻，搭配一杯热茶，便是早餐或下午茶的绝佳选择，简单的食材，经过精心搭配和烹饪，便能呈现出如此美味的佳肴，这正是美食的魅力所在。

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面粉鸡蛋油酥的做法