作为一名资深美食家，糖炒圆子的独特魅力总是让我无法抗拒，这道传统小吃融合了软糯的糯米和甜蜜的糖浆，口感丰富，令人回味无穷，下面，就让我来分享糖炒圆子的做法。

糖炒圆子的做法

准备好糯米粉、白糖、清水、植物油等食材，将糯米粉和清水按照一定比例混合，揉成光滑的面团，将面团分成小块，搓成圆子，在锅中烧开水，将圆子放入水中煮至浮起，捞出备用。

炒锅中加入适量植物油，加热至五成热，将煮熟的圆子放入油中，小火慢炸至表面金黄，捞出沥油，另起锅，加入白糖和少量清水，小火慢慢熬糖浆，待糖浆熬至粘稠状，将炸好的圆子倒入锅中，快速翻炒均匀，让糖浆均匀裹在圆子表面。

将炒好的糖炒圆子盛出，放入盘中，撒上少许芝麻点缀，这道糖炒圆子色泽诱人，口感软糯，甜而不腻，是佳节宴席上的一道佳肴，学会了这道做法，您可以在家尽情享受这道美味的传统小吃。

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糖炒圆子的做法