酸奶鸡蛋蒸蛋糕，一款口感绵软、营养丰富的美味甜品，下面为您详细介绍其制作方法：

准备所需材料：鸡蛋4个，酸奶200克，低筋面粉100克，白糖50克，植物油少许。

1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。

酸奶鸡蛋蒸蛋糕做法

2、将低筋面粉过筛，加入打发的鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3、加入酸奶，继续翻拌均匀，使面糊呈现出浓稠状。

4、在蒸锅中加入适量水，烧开后，将面糊倒入事先抹好油的模具中，放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

5、蒸熟后，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上没有粘面糊，即可取出。

6、待蛋糕冷却后，脱模，切成小块，即可享用。

这款酸奶鸡蛋蒸蛋糕口感鲜美，富含蛋白质和钙质，适合各个年龄段的人群食用，在制作过程中，注意火候和时间，确保蛋糕熟透且口感细腻，不妨尝试一下这道美味甜品，为您的生活增添一抹甜蜜。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/231290.html

酸奶鸡蛋蒸蛋糕做法