绿豆解毒汤的做法简单

绿豆解毒汤以其清热解毒、消暑利尿的功效而广受欢迎,这道汤品的做法非常简单,即便是厨房新手也能轻松掌握。

准备适量的绿豆、清水以及一些辅助食材,如红枣、枸杞等,绿豆要提前浸泡几小时,这样煮起来会更加容易熟烂。

绿豆解毒汤的做法简单

将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,水量要没过绿豆,大火煮沸后,转小火慢炖,期间要经常搅拌,防止粘锅。

大约煮40分钟后,绿豆应该已经变得软烂,可以加入红枣和枸杞,继续煮10分钟左右,煮至所有食材都熟透,汤色变得清澈,即可关火。

根据个人口味加入适量的盐或糖调味,冷却后即可享用,绿豆解毒汤不仅味道清新,还能在炎炎夏日为身体带来一丝清凉,是夏日里不可多得的健康饮品。

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