红枣银耳白果汤的做法

红枣银耳白果汤,这是一道集美味与营养于一身的甜品,下面,我就来为大家详细介绍一下这道汤品的做法。

我们需要准备以下食材:红枣、银耳、白果、冰糖、清水。

步骤如下:

1、将红枣洗净,去掉核,备用。

红枣银耳白果汤的做法

2、银耳提前用清水泡发,泡发后洗净,撕成小朵。

3、白果去壳,去掉红衣,洗净备用。

4、锅中加入适量清水,放入红枣、银耳、白果,大火烧开后转小火慢炖。

5、慢炖过程中,注意观察汤汁的变化,待汤汁变得浓稠时,加入冰糖,继续炖煮。

红枣银耳白果汤的做法

6、待冰糖完全融化,汤汁再次浓稠时,即可关火。

7、将煮好的红枣银耳白果汤倒入碗中,稍微晾凉后即可享用。

这道红枣银耳白果汤,口感鲜美,营养丰富,红枣具有补气养血、安神补脑的作用;银耳能滋阴润肺、养颜美容;白果则具有敛肺定喘、止带缩尿的功效,常饮此汤,既能滋养身体,又能美容养颜,实为一道不可多得的美食。

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