作为一位资深美食家，我认为素烩海参汤不仅是一道美味佳肴，更是营养与口感的完美结合，下面，我将为您详细介绍一下这道汤品的做法。

准备新鲜的海参、白萝卜、胡萝卜、香菇、木耳等食材，将海参清洗干净，切成小块；白萝卜、胡萝卜分别切成滚刀块；香菇、木耳提前泡发，切片备用。

素烩海参汤的做法

热锅凉油，油温五成热时，放入姜片和葱段爆香，然后将海参块放入锅中翻炒片刻，加入适量的料酒去腥，随后，加入适量的清水，放入白萝卜、胡萝卜、香菇、木耳等食材，大火烧开后转小火慢炖。

待食材炖至软烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜点缀，淋上少许香油，即可出锅，这样一道香气扑鼻、口感醇厚的素烩海参汤就完成了。

这道汤品不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，对于增强免疫力、调理身体都有很好的作用，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，素烩海参汤都是一道不可多得的美味佳肴。

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素烩海参汤的做法