猪脚和排骨作为家常菜中的常客，不仅美味可口，而且营养丰富，下面我将分享两种简单的家常做法，让您的餐桌多一份温馨与美味。

猪脚跟排骨的家常做法

猪脚的家常做法，将猪脚清洗干净，剁成块，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，再将猪脚块放入锅中翻炒至表面微黄，接着加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和清水，大火烧开后转小火炖煮至猪脚熟烂，最后加入适量的盐和葱花，翻炒均匀即可。

再来是排骨的家常做法，将排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后放入腌制好的排骨，煎至两面金黄，捞出备用，锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，放入煎好的排骨，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，最后加入适量的盐和葱花，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可出锅。

这两种家常做法简单易学，不仅能让猪脚和排骨的鲜美口感得到充分发挥，还能为家人带来一份健康美味的大餐。

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