竹荪汤的做法孕妇食谱
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汤的做法
竹荪汤以其清淡滋补、营养丰富而备受推崇,尤其适合孕妇食用,下面是一份专为孕妇设计的竹荪汤做法:
准备新鲜的竹荪、鸡肉、姜片、枸杞和适量的清水,竹荪要提前用温水泡发,清洗干净后切成小段;鸡肉洗净后切成小块,焯水去血沫。
具体做法如下:
1、将泡发好的竹荪和焯水后的鸡肉放入锅中,加入适量的清水。
2、放入姜片,大火煮沸后转小火慢炖。
3、炖至鸡肉熟烂,汤汁浓郁时,加入枸杞。
4、继续炖煮约10分钟,直至竹荪和枸杞都变得柔软。
5、根据个人口味加入盐调味,撒上葱花点缀即可。
这道竹荪汤不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分,对孕妇来说是一种理想的滋补佳品,孕妇食用后,既能补充体力,又能提供胎儿所需的营养,有助于母婴健康。
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