葱蒜鸡蛋拌面的做法
作为一名资深的美食家，葱蒜鸡蛋拌面这道家常面食，不仅制作简单，而且味道鲜美，深受许多食客的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍这道美食的做法。
准备新鲜的鸡蛋、面条、葱、蒜等食材，将面条煮至刚熟，捞出后过冷水冲凉，沥干水分备用，将葱切成小段，蒜切成蒜末。
热锅凉油，油温五成热时，打入鸡蛋，用筷子快速搅散，炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用，锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入葱段翻炒均匀，将煮好的面条放入锅中，快速翻炒均匀，让面条充分吸收葱蒜的香气。
将炒好的鸡蛋倒入锅中，与面条混合均匀，撒上适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘，这样一道美味的葱蒜鸡蛋拌面就完成了，香气扑鼻，口感滑爽，绝对是家常餐桌上的佳肴。
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