百合薏仁汤做法

作为一名资深美食家,我特别推荐一款既美味又养生的甜品——百合薏仁汤,以下是这款汤品的详细做法:

准备材料:新鲜百合50克,薏仁100克,红枣10颗,枸杞适量,清水1500毫升,冰糖适量。

1、将薏仁提前浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。

2、将新鲜百合洗净,去掉根部,切成片状。

百合薏仁汤做法

3、红枣洗净,去掉核,切成小块。

4、将浸泡好的薏仁放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。

5、加入红枣和枸杞,继续煮15分钟。

6、放入百合片,煮5分钟,直至百合熟软。

百合薏仁汤做法

7、根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀至冰糖融化。

8、关火,待汤品稍微冷却后即可食用。

这款百合薏仁汤色泽诱人,口感鲜美,不仅具有润肺止咳、养颜美容的功效,还能帮助消化、提高免疫力,在享受美食的同时,也能为身体带来诸多益处。

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