玉米醪糟汤的家常做法
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汤的做法
玉米醪糟汤,这道充满传统风味的家常菜,不仅美味可口,还具有一定的养生功效,下面,就让我这个美食家来为大家介绍一下玉米醪糟汤的家常做法。
准备好新鲜的玉米粒、醪糟、红枣、枸杞等食材,将玉米粒洗净,放入锅中加水煮烂,捞出备用,红枣、枸杞用清水泡发,待用。
将煮好的玉米粒和红枣、枸杞一同放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后,转小火慢炖,直至玉米粒熟烂,汤水已经呈现出淡黄色,香气四溢。
待汤水慢炖至一定程度后,加入适量的醪糟,搅拌均匀,醪糟的加入,使得汤汁更加浓郁,口感更加醇厚,继续小火炖煮,直至汤汁浓稠。
根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味,这道家常的玉米醪糟汤就做好了,盛入碗中,撒上葱花,即可享用。
这道玉米醪糟汤,既有玉米的香甜,又有醪糟的醇厚,红枣、枸杞的滋补,是一道适合全家老小的美味佳肴,不妨在闲暇时光,为自己和家人煮上一锅,享受美食带来的幸福时光。
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