白菜丁做法
作为一位美食家，我深知白菜丁的烹饪之道，这道家常菜看似简单，实则蕴含着丰富的味道，将新鲜嫩绿的白菜洗净，切成细小的丁状，可以在锅中加入适量的食用油，待油热后，放入蒜末和干辣椒爆香，这样可以增加菜肴的香气。
随后，将切好的白菜丁倒入锅中，快速翻炒，保持其脆嫩口感，为了让白菜丁更加美味，可以加入适量的盐、生抽和少许糖进行调味，炒至白菜丁微微发黄，即可出锅，这道简单的白菜丁，既可以作为一道清爽的凉菜，也可以搭配米饭，成为一道美味的家常热菜，它不仅保留了白菜的原汁原味，还富含丰富的维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。
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