作为一个资深的美食家，我深知芹菜粉条鸡蛋包子的独特魅力，这款包子融合了蔬菜的清新、粉条的Q弹和鸡蛋的鲜香，味道层次丰富，令人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这款美味的做法。

准备好食材：新鲜芹菜、粉条、鸡蛋、猪肉馅、面粉、酵母粉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。

1、将面粉和酵母粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，发酵至原体积的2倍大。

2、猪肉馅中加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。

芹菜粉条鸡蛋包子做法

3、芹菜洗净，切成小段；粉条用温水泡软，切成小段。

4、鸡蛋打散，热锅凉油，摊成薄饼，切成小块。

5、将腌制好的肉馅、芹菜、粉条和鸡蛋块混合，搅拌均匀，作为包子馅。

6、发好的面团揉匀，分成小剂子，擀成包子皮。

7、将馅料包入包子皮内，捏紧封口。

8、将包好的包子放入蒸锅，蒸15-20分钟，待包子熟透即可。

这款芹菜粉条鸡蛋包子，味道鲜美，营养丰富，既适合早餐食用，也能作为家常便饭，在享受美食的同时，还能感受到家的温暖，不妨试着动手做一下，相信会给您带来不一样的味蕾体验。

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