粉丝焖鱼的家常做法
粉丝焖鱼是一道美味可口的家常菜，下面我来为大家分享它的家常做法。
我们需要准备新鲜的鱼肉、粉丝、葱姜蒜等食材，将鱼肉切成片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，粉丝用温水泡软，葱姜蒜切末备用。
锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的鱼片，翻炒均匀，待鱼片变色后，加入适量的水，放入泡软的粉丝，用中火焖煮5分钟。
加入适量的盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀，待汤汁浓稠，粉丝熟软，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道粉丝焖鱼色泽鲜亮，鱼肉鲜嫩，粉丝软糯，口感丰富，大家可以在家尝试一下，相信会给您带来美味的享受。
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