作为一个资深的美食家，涮烤排骨这道菜无疑是我心中的美味佳肴，涮烤排骨的做法多种多样，下面我就为大家详细介绍一种简单又美味的涮烤排骨做法大全图解。

准备好新鲜的排骨，将其洗净后用清水浸泡30分钟，以去除血水和腥味，然后将排骨捞出，用厨房纸巾吸干水分。

涮烤排骨的做法大全图解

准备腌制排骨的调料，包括生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、蒜末、姜末等，将这些调料按照比例混合均匀，涂抹在排骨上，按摩使其充分吸收调料，腌制时间建议为2小时，以便排骨更加入味。

在腌制排骨的过程中，我们可以准备涮烤的工具，涮烤排骨可以选择用电饼铛、烤盘或者烤箱，这里以电饼铛为例，将电饼铛预热至200度。

腌制好的排骨平铺在电饼铛上，用中小火慢慢烤制，期间可以适当翻面，让排骨受热均匀，烤至排骨表面金黄，肉质鲜嫩即可。

涮烤排骨的灵魂在于调料，烤制过程中可以适当刷上一些腌制调料，让排骨更加美味，将烤好的排骨装盘，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用这道美味的涮烤排骨。

涮烤排骨的做法虽然简单，但口感鲜美，营养丰富，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造出属于自己的涮烤排骨风味，希望这份涮烤排骨做法大全图解能帮助到您，祝您烹饪愉快！

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