猪肉鱼丸汤是一道色香味俱佳的美食，以下是其详细的做法：

我们需要准备新鲜的猪肉、鱼肉、葱姜、香菇等食材，将猪肉和鱼肉分别剁成肉馅，葱姜切成片，香菇切成丝。

猪肉鱼丸汤的做法

将猪肉馅和鱼肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱花和姜末，搅拌均匀，使其充分入味。

取一个干净的锅，放入适量的清水，加入姜片和香菇丝，大火烧开，水开后，转小火，用左手抓一把肉馅，从虎口处挤出一个小丸子，用右手拿勺子轻轻挖起，放入汤中，依次将所有的肉馅做成鱼丸，放入汤中。

待所有的鱼丸都放入锅中后，大火将汤烧开，然后转小火慢炖10分钟左右，让鱼丸充分煮熟。

加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花，即可关火，一道美味的猪肉鱼丸汤就做好了，汤汁鲜美，鱼丸弹牙，让人回味无穷。

在烹饪过程中，需要注意的是，肉馅的搅拌要充分，这样才能使鱼丸口感更加紧实；煮鱼丸时，水不宜开得太猛，以免鱼丸煮破，可以根据个人口味，添加一些蔬菜如菠菜、豆腐等，使汤品更加丰富。

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猪肉鱼丸汤的做法