玫瑰千层做法
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做法大全
作为一名资深美食家,我深知玫瑰千层蛋糕的魅力所在,这款蛋糕以其独特的层次感、浪漫的玫瑰香气和细腻的口感,成为无数食客的心头好,下面,我将为您详细介绍玫瑰千层的做法。
准备好所需的材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、玫瑰酱、食用色素等,按照以下步骤进行制作:
1、将低筋面粉过筛,备用。
2、鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
3、将牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅拌。
4、加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,成为面糊。
5、在平底锅中加入黄油,融化后倒入面糊,小火煎成薄饼。
6、煎好的薄饼晾凉,备用。
7、将玫瑰酱均匀涂抹在薄饼上,再叠上一层薄饼,重复此步骤,直至所有薄饼用完。
8、将叠好的千层蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时,让蛋糕更加入味。
9、取出冷藏好的千层蛋糕,用刀子轻轻切出所需形状,摆放在盘子上。
10、可适量添加食用色素,点缀蛋糕,使其更具浪漫氛围。
经过一番努力,一款美味的玫瑰千层蛋糕便制作完成了,品尝这款蛋糕,不仅能感受到玫瑰的芬芳,还能体会到千层蛋糕的丰富口感,实为一场味蕾的盛宴。
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