猪皮玉米煲汤，是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面我来为大家详细介绍一下这道汤的做法。

准备食材：新鲜猪皮500克，玉米2根，胡萝卜1根，姜片、葱段适量，盐适量。

做法如下：

猪皮玉米煲汤的做法

1、将猪皮清洗干净，去掉多余的毛发和脂肪，切成小块，放入开水中焯水2分钟，去除血水和异味。

2、玉米洗净，切成小段；胡萝卜去皮，切成滚刀块。

3、砂锅加入适量清水，放入焯水后的猪皮，加入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时。

4、炖至猪皮软烂，加入玉米段和胡萝卜块，继续炖煮30分钟。

5、汤汁变浓，猪皮和玉米熟透后，加入适量盐调味，搅拌均匀。

6、最后撒上葱花，即可关火出锅。

这道猪皮玉米煲汤，汤汁鲜美，猪皮软糯，玉米清甜，胡萝卜绵软，营养丰富，适合全家人食用，尤其在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的猪皮玉米汤，暖身又滋补。

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猪皮玉米煲汤的做法