猪心 烧汤的做法

猪心烧汤,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,还能滋补身体,下面我来分享一下这道美味的烧汤做法。

准备好新鲜的猪心一个,清洗干净后切成薄片,将猪心片放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,备用。

猪心 烧汤的做法

准备一些配料,如姜片、葱段、枸杞、红枣等,将这些配料清洗干净,红枣去核,备用。

将锅中的水烧开,放入姜片、葱段,再加入猪心片,大火烧开后转小火慢炖,待汤汁变得浓稠,猪心熟透后,加入枸杞和红枣,继续炖煮10分钟。

猪心 烧汤的做法

根据个人口味加入适量的盐调味,撒上葱花,即可出锅,这道猪心烧汤色泽鲜美,汤汁浓郁,猪心口感嫩滑,营养丰富,是一道适合全家人共享的佳肴。

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