牛肉粉丝骨汤的做法
牛肉粉丝骨汤是一道十分美味的汤品，它的做法也相对简单，我们需要准备新鲜的牛肉骨、牛肉、粉丝以及一些调味料。
步骤一：将牛肉骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖1-2小时，使汤色变得清澈。
步骤二：在炖汤的同时，将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。
步骤三：将粉丝用温水泡软，备用。
步骤四：汤炖好后，将腌制好的牛肉片放入锅中，煮至变色。
步骤五：将泡软的粉丝放入锅中，煮至熟软。
步骤六：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花，即可关火。
这样，一道美味的牛肉粉丝骨汤就做好了，这道汤品鲜香浓郁，牛肉和粉丝的口感搭配得恰到好处，非常适合在寒冷的冬天食用。
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