燕窝作为一种珍贵的滋补食材，不仅可以单独食用，还能与多种食材搭配，制作成美味的汤品，以下是一种简单又营养丰富的燕窝汤做法：

将燕窝提前用清水泡发，期间需换水数次，以去除杂质和多余的盐分，待燕窝泡发至透明状后，取出备用。

燕窝可以做汤的做法

准备一些食材，如瘦肉、红枣、枸杞、姜片等，将瘦肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出洗净。

在煲锅中加入适量的清水，放入瘦肉、红枣、枸杞和姜片，用大火煮沸后转小火慢炖，待汤煮至肉质鲜嫩，汤汁浓郁时，加入泡发好的燕窝，继续炖煮约30分钟。

根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花，即可关火，这道燕窝汤色香味俱佳，既有燕窝的滋补功效，又有瘦肉的鲜美口感，是一道适合全家老少皆宜的美食，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的燕窝汤，暖身又养颜，实为人生一大美事。

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燕窝可以做汤的做法