熬豆芽汤的做法步骤
作为一名资深美食家，熬制一碗鲜美的豆芽汤是我闲暇时的小乐趣，下面，我将为您详细介绍熬豆芽汤的做法步骤：
准备新鲜的豆芽、猪骨、姜片、葱段、枸杞、盐等食材，猪骨可以提前用清水浸泡，去除血水。
1、将猪骨洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫。
2、加入姜片、葱段，转中小火慢炖1小时，让猪骨的鲜味充分融入汤中。
3、汤煮到一定程度后，捞出猪骨，留下汤汁。
4、将豆芽洗净，放入煮好的汤中，大火煮沸，煮至豆芽变软。
5、加入枸杞，稍煮片刻，让枸杞的营养成分融入汤中。
6、根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
7、关火，撒上葱花，即可盛出享用。
这样熬制出的豆芽汤，汤汁清澈鲜美，豆芽口感爽脆，是一道既简单又营养的佳肴。
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