排骨金枪鱼粥，是一道融合了鲜美海鲜与醇厚肉香的美味佳肴，下面为您详细介绍这道粥的做法大全：

准备食材：新鲜排骨、金枪鱼、大米、姜片、葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后冲洗干净，沥干水分。

2、大米提前浸泡30分钟，以便煮粥时更加软糯。

排骨金枪鱼粥的做法大全

3、锅中加入适量水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时。

4、将金枪鱼切成小块，备用。

5、粥煮至一定程度时，加入大米，继续小火炖煮30分钟。

6、待大米煮至开花，加入金枪鱼块，搅拌均匀。

排骨金枪鱼粥的做法大全

7、加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽调味，搅拌均匀。

8、煮至粥浓稠，金枪鱼熟透，撒上葱花，即可关火。

这道排骨金枪鱼粥味道鲜美，营养丰富，适合早餐或晚餐食用，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的排骨金枪鱼粥，暖身又滋补。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/229140.html

排骨金枪鱼粥的做法大全