甜酒冲鸡蛋小吃的做法

• 鸡蛋

甜酒冲鸡蛋，这是一道充满家乡味道的传统小吃，既简单又美味，下面我来为大家详细介绍这道小吃的做法。

准备材料：新鲜鸡蛋2个，甜酒适量，白糖适量，清水适量。

做法步骤如下：

甜酒冲鸡蛋小吃的做法

1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

2、在锅中加入适量清水，放入白糖，小火慢慢熬化。

3、当糖水熬至微微发黄时，倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀。

4、熬至鸡蛋液凝固，加入适量甜酒，继续小火煮2-3分钟。

5、关火，将甜酒冲鸡蛋倒入碗中，即可享用。

这道甜酒冲鸡蛋色泽诱人，口感滑嫩，酒香浓郁，是早餐或夜宵的绝佳选择，大家不妨尝试一下，相信会给你带来美好的味蕾体验。

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