作为一个美食家，我认为海肠汤不仅鲜美可口，而且营养价值极高，下面，我就来分享一款家常的海肠汤做法，让您在家中也能品尝到这道美味的海鲜佳肴。

准备新鲜的海肠、瘦肉、姜片、葱段、胡萝卜、香菇等食材，海肠清洗干净，去掉内脏，切成小段；瘦肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；胡萝卜切片，香菇泡发后切片。

海肠汤的家常做法

热锅凉油，将姜片、葱段爆香，再加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色，然后加入适量的清水，大火煮沸后，放入海肠、胡萝卜片、香菇片，继续煮沸。

待汤煮沸后，转小火慢炖20分钟，期间可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品，撒上葱花，关火即可。

海肠汤的家常做法

这样一道家常的海肠汤就完成了，汤汁鲜美，海肠口感滑嫩，非常适合在寒冷的冬天里食用，暖身又滋补，不妨试试这道美食，给家人带来一份温馨的关怀。

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海肠汤的家常做法