排骨红枣汤的做法补

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排骨红枣汤是一道营养价值极高的家常汤品，以下是它的详细做法补充：

准备好所需的食材：排骨500克，红枣10颗，枸杞10克，生姜3片，料酒适量，盐少许。

做法步骤如下：

排骨红枣汤的做法补

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、红枣洗净，去核；枸杞用清水泡发，备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、红枣、枸杞、姜片和料酒，大火煮沸。

4、水开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

排骨红枣汤的做法补

5、汤炖至排骨熟烂，加入少许盐调味，搅拌均匀。

6、关火，将排骨红枣汤盛出，撒上葱花即可。

这道排骨红枣汤具有补气养血、健脾胃的功效，非常适合全家人食用，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的排骨红枣汤，既暖身又滋补。

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