熟鸡蛋拌圆白菜的做法

• 鸡蛋

作为一名资深美食家，我总是乐于探索各种食材的搭配与烹饪技巧，就让我来为大家介绍一道简单又美味的家常菜——熟鸡蛋拌圆白菜。

熟鸡蛋拌圆白菜的做法

将圆白菜洗净切成细丝，放入沸水中焯水一分钟，捞出后立即用冷水冲洗，以保持爽脆口感，将煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块备用。

将焯水后的圆白菜沥干水分，放入大碗中，加入切好的鸡蛋块，再加入适量的蒜末、盐、醋、生抽和少许糖，搅拌均匀，撒上一些炒香的芝麻和葱花，提升香气。

熟鸡蛋拌圆白菜的做法

这道熟鸡蛋拌圆白菜色泽诱人，口感丰富，既有鸡蛋的嫩滑，又有圆白菜的爽脆，它既适合作为早餐的配菜，也能成为午餐或晚餐中的一道清新凉菜，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。

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