西葫芦瓜饼的做法

• 面食

西葫芦瓜饼的做法

材料：

  • 1个中等大小的西葫芦瓜
  • 1/2杯面粉
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1个鸡蛋
  • 1/4杯牛奶
  • 1/2杯切碎的切达奶酪
  • 盐和胡椒粉
  • 橄榄油

步骤：

  1. 将西葫芦瓜切成细丝，用盐腌制10分钟，然后用纱布挤干水分。
  2. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、洋葱、鸡蛋、牛奶、切达奶酪、盐和胡椒粉混合在一起。
  3. 将西葫芦瓜丝加入到面糊中，搅拌均匀。
  4. 在平底锅中加热橄榄油，将面糊勺入锅中，煎至两面金黄色。
  5. 将煎好的西葫芦瓜饼放在厨房纸巾上，吸去多余的油。
  6. 享用！

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