蓝瓜饼的做法带图
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面食
蓝瓜饼的做法
材料：
- 蓝瓜 500克
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 适量
步骤：
- 将蓝瓜去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将打好的蓝瓜泥倒入一个大碗中，加入鸡蛋、白糖、牛奶，搅拌均匀。
- 将低筋面粉筛入碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
- 在平底锅中倒入适量的植物油，开小火，待油热后，用勺子将面糊舀入锅中，煎至两面金黄色即可。
蓝瓜饼做好后，可以根据个人口味添加蜜糖、果酱等。
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