作为一名资深的美食家，我深知正宗肉片连汤的鲜美之道，这道汤品讲究的是肉片的嫩滑与汤底的醇厚，下面我将分享这一道传统的美味做法。

正宗肉片连汤的做法

选取新鲜的猪里脊肉，肉质细腻，肥而不腻，将里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制十分钟，让肉片更加入味，准备一锅清水，加入姜片、葱段和少量的料酒，大火煮沸，待水开后，将腌制好的肉片逐片放入锅中，轻轻搅动，让肉片均匀受热。

汤底的重要性不容忽视，可加入适量的鸡骨架或猪骨，慢火熬制数小时，提炼出醇厚的汤底，待肉片煮至变色，捞出姜片和葱段，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花、香菜，点上几滴香油，一碗正宗肉片连汤就大功告成了。

品尝这道汤品，肉片鲜嫩，汤底醇厚，每一口都让人回味无穷，这不仅是一道美味的汤品，更是一种传统美食文化的传承。

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正宗肉片连汤的做法