海蜒干豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面我来分享一种简单易学的海蜒干豆腐的家常做法。

准备海蜒干、嫩豆腐、葱姜蒜、青红椒、生抽、老抽、盐、糖等食材，海蜒干提前用清水泡发，豆腐切成小块，葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。

海蜒干豆腐的家常做法

热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香，再加入泡发的海蜒干翻炒均匀，炒至海蜒干表面微黄，加入适量的生抽和老抽调色，翻炒均匀。

将切好的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒均匀，注意不要将豆腐块弄碎，加入适量的清水，水量以刚好没过豆腐为宜，加入适量的盐和糖调味。

将火调至中小火，炖煮约10分钟，让豆腐充分吸收汤汁，待汤汁浓稠，加入青红椒丝翻炒均匀，最后撒上葱花，即可出锅。

这道海蜒干豆腐家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭餐桌，美食爱好者们不妨尝试一下，相信会给你带来意外的惊喜。

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海蜒干豆腐的家常做法