海酥鱼的做法视频
作为一名资深的美食家，我对海酥鱼的做法自然充满了好奇，日前，我有幸观看了海酥鱼的做法视频，不禁为这道菜的独特风味和精致的烹饪技艺所折服。
视频中，大厨首先选用新鲜的海鱼，去鳞去内脏后洗净，再将其切成大小适中的块状，将鱼块用料酒、姜片、葱段腌制一段时间，以去腥增香，随后，大厨精心调制的面糊登场，将腌制好的鱼块均匀裹上面糊，使其呈现出诱人的金黄色。
便是炸制的过程，大厨选用清亮的油炸制鱼块，油温控制在七成热左右，鱼块下锅后炸至外酥里嫩，色泽金黄，捞出控油后，海酥鱼便完成了。
这道海酥鱼外酥里嫩，口感鲜美，搭配独特的调味料，更是风味独特，观看视频的过程中，我不禁垂涎欲滴，迫不及待地想要亲自动手尝试，海酥鱼的做法视频不仅让我领略到了这道菜的魅力，更激发了我对烹饪的热爱。
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