橘子皮梨汤的做法

作为一名资深的美食家,我发现有时候最简单的食材也能创造出令人惊喜的美味,我要与大家分享一款颇具特色的橘子皮梨汤的做法。

橘子皮梨汤的做法

准备新鲜的橘子皮和梨,将橘子皮洗净,去掉多余的白色部分,切成细丝;梨则去皮、去核,切成小块,将橘子皮和梨放入炖锅中,加入适量的清水。

为了增加汤的香气,可以放入几片姜片和一小把枸杞,用大火将汤煮沸,撇去浮沫,转小火慢炖约30分钟,期间,可以尝尝汤汁的甜度,根据个人口味适量添加冰糖。

待梨熟透,汤汁浓郁时,关火,捞出姜片,将橘子皮梨汤倒入碗中,撒上少许枸杞点缀,即可享用,这款汤品不仅口感鲜美,还具有润肺、止咳、美容养颜的功效,是秋季养生的佳品。

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