火锅鸡蛋汤底的做法是一种将鲜香和营养完美融合的烹饪方式，下面我来详细介绍这一美食的烹饪过程。

准备新鲜的鸡蛋、猪肉、香菇、木耳、葱姜蒜等食材，将猪肉切成薄片，香菇和木耳切成丝，葱姜蒜切末备用。

火锅鸡蛋汤底做法

制作鸡蛋汤底，在锅中加入适量清水，放入葱姜蒜末，大火烧开，水开后，转小火，将鸡蛋逐个打入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋均匀分散在汤中。

待鸡蛋煮至凝固后，加入猪肉片、香菇丝和木耳丝，煮至猪肉变色，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。

撒上香菜末，即可关火，火锅鸡蛋汤底鲜香浓郁，口感滑嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

在家庭聚餐或朋友聚会时，火锅鸡蛋汤底是一道不可或缺的佳肴，它不仅能满足人们的口腹之欲，还能增进彼此的感情，不妨在闲暇时光，亲自动手尝试制作这道美味的火锅鸡蛋汤底，让生活充满温馨与快乐。

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火锅鸡蛋汤底做法