桃子酱汤的做法大全
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知桃子酱汤的独特魅力,这道甜品以其鲜美的口感和独特的风味,深受人们喜爱,下面,我将为大家详细介绍桃子酱汤的做法大全。
我们需要准备以下食材:新鲜桃子、吉利丁粉、糖、柠檬汁、牛奶、淡奶油和水果装饰。
1、将新鲜桃子洗净,去皮去核,切成小块,放入搅拌机中,加入适量糖和柠檬汁,搅拌均匀,制成桃子泥。
2、在锅中加入牛奶和淡奶油,小火加热至60度左右,加入吉利丁粉,搅拌均匀,使吉利丁粉充分溶解。
3、将桃子泥倒入锅中,继续搅拌均匀,然后将混合液过滤,去除杂质。
4、将过滤后的桃子酱汤倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,使其凝固。
5、凝固后的桃子酱汤脱模,摆放在盘中,可以根据个人喜好,用水果装饰点缀。
6、将桃子酱汤切成小块,即可享用这道美味甜品。
这道桃子酱汤做法简单,口感鲜美,不仅适合家庭制作,还能在聚会时展示你的厨艺,赶快试试吧,让这道甜品为你的生活增添一抹甜蜜的色彩!
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