海鲜鸡蛋泡饭的做法
海鲜鸡蛋泡饭，这是一道色香味俱佳的美食，准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈、贝类等海鲜材料，再准备一些隔夜饭和鸡蛋，将海鲜材料清洗干净后，用料酒、盐等腌制一下，以提味。
锅中烧开水，将腌制好的海鲜焯水煮熟，捞出备用，锅中再加油，打入鸡蛋，快速翻炒至半熟，然后加入隔夜饭翻炒均匀，将煮熟的海鲜加入锅中，一起翻炒，让米饭充分吸收海鲜的鲜美。
加入适量的盐、胡椒粉等调料，炒匀后即可出锅，这道海鲜鸡蛋泡饭，海鲜鲜美，鸡蛋香滑，米饭软糯，三者搭配在一起，味道丰富，令人回味无穷。
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