木耳猪脚汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，下面为您详细介绍木耳猪脚汤的做法：

准备食材：新鲜猪脚一只，黑木耳50克，红枣10颗，枸杞10克，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉少许。

做法步骤如下：

木耳猪脚汤的做法

1、将猪脚清洗干净，去掉多余的毛发，然后放入锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出洗净备用。

2、黑木耳提前用清水泡发，去除杂质，撕成小朵；红枣、枸杞用清水洗净。

3、锅中重新加水，放入洗净的猪脚、黑木耳、红枣、枸杞、姜片、大葱段，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、炖至猪脚肉质酥烂，汤汁浓稠，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

5、关火，捞出姜片和大葱段，即可盛出享用。

这样一道美味的木耳猪脚汤就做好了，它既滋补又养颜，适合各个年龄段的人群食用。

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木耳猪脚汤的做法