海带木耳鸡蛋的做法

作为一名资深美食家,我深知海带、木耳与鸡蛋这三种食材的奇妙搭配,下面,我将为您详细介绍一款海带木耳鸡蛋的美味做法。

准备好所需食材:新鲜海带、木耳、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉等,我将分步骤为您阐述:

1、将海带泡发,清洗干净,切成细丝;木耳泡发,去掉杂质,撕成小朵。

海带木耳鸡蛋的做法

2、鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。

3、热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待凝固后翻炒至熟,出锅备用。

4、锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,再加入海带和木耳翻炒均匀。

5、加入适量生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。

海带木耳鸡蛋的做法

6、将炒好的鸡蛋倒入锅中,与海带木耳充分翻炒均匀,出锅即可。

这道海带木耳鸡蛋色泽诱人,口感丰富,既有海带的鲜嫩,又有木耳的爽滑,再搭配上鸡蛋的香醇,堪称美味佳肴,不妨在闲暇之余,亲自尝试一下这道美食,相信它会为您的生活增添不少乐趣。

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