年夜甜汤是我国传统节日中不可或缺的甜品之一，寓意着甜蜜和团圆，下面为您介绍一款经典的做法：

准备以下食材：红枣、莲子、百合、枸杞、银耳、龙眼肉、冰糖。

做法步骤如下：

1、将红枣、莲子、百合、枸杞提前用清水泡发，红枣去核，莲子、百合、枸杞洗净备用。

年夜甜汤的做法

2、银耳提前用温水泡发，去掉根部杂质，撕成小朵。

3、锅中加入适量清水，放入泡发好的红枣、莲子、百合、枸杞、银耳和龙眼肉。

4、用大火将水煮沸，然后转小火慢炖，期间注意撇去浮沫。

5、炖至食材熟软，汤汁浓稠时，加入适量的冰糖，继续炖煮。

年夜甜汤的做法

6、待冰糖完全融化，汤汁变得更加浓稠，即可关火。

7、把炖好的年夜甜汤倒入碗中，稍凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。

这款年夜甜汤色泽艳丽，口感丰富，甜而不腻，非常适合在团圆的时刻与家人共享，祝您新年快乐，甜甜蜜蜜！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/227517.html

年夜甜汤的做法