扇贝炖豆腐的家常做法

• 豆腐

扇贝炖豆腐，这是一道简单却极具营养的美食，我们需要准备新鲜的扇贝，将其清洗干净，去除泥沙，将豆腐切成大小适中的块，备用，将清洗干净的扇贝放入锅中，加入适量的清水，用中火炖煮。

扇贝炖豆腐的家常做法

待扇贝炖至半熟时，我们可以加入切好的豆腐，用勺子轻轻翻动，让豆腐充分吸收扇贝的鲜味，再加入一些姜片和葱段，以增加菜肴的香气，待扇贝和豆腐都炖熟后，我们可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

将炖好的扇贝豆腐盛入碗中，撒上一些葱花，这道家常的扇贝炖豆腐就完成了，扇贝的鲜美与豆腐的嫩滑完美结合，既营养丰富，又美味可口。

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