整条清江鱼，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，在众多烹饪方法中，最能凸显其鲜美口感的做法莫过于清蒸，清蒸整条清江鱼，既能保持鱼的原汁原味，又能最大程度地保留其营养成分。

整条清江鱼最好吃的做法

将清江鱼洗净，去除内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以增加入味，用葱、姜、料酒腌制一下，去腥增香，将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸约15分钟，视鱼的大小而定。

蒸好的清江鱼，色泽鲜亮，肉质嫩滑，将蒸鱼的原汁倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、白糖、醋，调成汁，浇在鱼身上，撒上葱花、香菜，点上热油，香气四溢，令人垂涎。

清蒸整条清江鱼，简单而不失美味，是最能体现食材本身品质的烹饪方式，在享受这道美食的同时，也能感受到厨师的用心与技艺。

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整条清江鱼最好吃的做法