安逸火锅排骨的做法

作为一个资深美食家,我非常乐意分享安逸火锅排骨的独特做法,这道菜以其鲜美的口感和浓郁的香气,成为了许多食客的心头好,以下是安逸火锅排骨的制作步骤:

选取新鲜的排骨,清洗干净后,用开水焯水去血水,捞出备用,将焯水后的排骨放入大碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、耗油、盐、糖、五香粉等调料,搅拌均匀,腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。

安逸火锅排骨的做法

准备火锅底料,可以选择麻辣或者清汤底料,根据自己的口味来定,将底料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,煮沸后,将腌制好的排骨放入锅中,用中小火慢炖,直至排骨熟透。

在炖煮过程中,可以加入自己喜欢的蔬菜,如白菜、豆腐、土豆等,让火锅更加丰富,待排骨和蔬菜都炖熟后,撒上葱花、香菜,提升香气。

安逸火锅排骨的做法

将炖好的安逸火锅排骨盛入火锅中,搭配各种调料,如蘸水、蒜泥、芝麻酱等,就可以和家人朋友一起享受这道美味佳肴了,在寒冷的冬天,围着火锅品尝美味的排骨,无疑是一种极大的享受。

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