水发墨鱼怎样做好吃
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鱼的做法
水发墨鱼的做法：
1. 将水发墨鱼泡发至软化，去掉内脏和头部，切成适当大小的块。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、酱油、糖、盐、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 放入墨鱼块煸炒，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入酱油、糖、盐、鸡精等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠，墨鱼软烂即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜，如豆角、青椒等。
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